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清蒸鸡是哪里的菜

最佳答案:广东菜。材料:鸡,黑木耳,生姜,香菜,大葱,花椒,料酒,香油。姜切丝备用,香菜切段,葱切段,木耳撕对半备用。倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐,抓匀,腌制30分钟。将黑木耳和腌好的鸡放入盘中,放入蒸锅中,大火蒸熟。取出淋上香油,放入香菜即可。

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