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铁锅烧的菜发黑怎么办

最佳答案:把铁锅用清水洗干净,将水倒掉,然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅上方感觉烤手为宜)。将一碗食醋倒入锅中,待发出“吱吱”声时,用炊帚在锅的周围洗几圈,把醋倒掉,用清水洗净锅。或者用肥猪肉,热锅放肥猪肉,将猪油熬制出来,用油把锅的内壁涂满,猪油熬制完全后再加热一下,关火冷却,放一整夜即可。

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