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利川市美食

最佳答案:利川市美食有利川莼菜、柏杨豆干、鬼豆腐、根粑炒腊肉、芸豆鸡等。1、利川莼菜:莼菜鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一,含有丰富的胶质蛋白。2、柏杨豆干:柏杨豆干以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。

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