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坊子区美食

最佳答案:坊子区美食有杠子头、炝芹菜、芥末鸡、大家洼盐田卤虫、莱州湾沙蚕等。1、杠子头:和硬面,用枣木杠子压至中间薄、边缘厚、有孔,成品凉吃越嚼越香,热吃用菜、肉烩,柔韧不散。2、炝芹菜:鱼肉吃得腻口,炝芹菜是最佳的清口菜,颜色碧绿、口味清爽、制作简单。

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