弓长岭区美食

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最后更新时间 2022/04/22/星期五 08:19:20

弓长岭区美食有锅包肉、酸菜肥肠、木须肉、芸豆炖排骨、酸菜五花肉等。1、锅包肉:创于光绪年间,将猪里脊切片腌入味,裹浆炸至金黄捞起,再下锅拌炒勾芡即成,色泽金黄、外脆里嫩。2、酸菜肥肠:以酸菜、肥肠、泡椒为主要食材烹饪而成,口感醇香、肥而不腻、酸辣开胃。

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