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巴林左旗美食

最佳答案:巴林左旗美食有手扒肉、糌粑、哈达饼、涮羊肉、奶皮、藏包子等。1、手扒肉:将带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。食用时剔下羊肉,蘸上调好的佐料即可。2、糌粑:将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成面粉,然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等搅拌均匀后,捏成团状即可。

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