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脱脂牛乳是什么意思

最佳答案:脱脂牛乳的意思是把正常的牛奶脂肪去掉一部分,使牛乳的脂肪含量降到0.5%以下。这个数值还不到普通牛奶脂肪量的七分之一,而且这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪≤0.5%。

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