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面粉是不是淀粉

最佳答案:面粉不是淀粉。淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体,种类有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉以及玉米淀粉等。除用作食品加工外,工业上也用淀粉制作糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等产品。而面粉是小麦磨成的粉末,多用于制作饺子、面点。

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