蘑菇根能吃吗

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最后更新时间 2022/04/20/星期三 15:18:15

视情况而定。蘑菇都有根,但是大小不同。有的根只要不老化,清洗干净就可以吃,比如平菇、香菇、姬菇、金针菇等,但是猴头菇的根是苦的,不能吃。此外,不建议盲目食用来路不明的蘑菇,特别是野山菌等,以免对健康带来安全隐患。

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