为什么红糖和白糖放久了就会出现块状呢

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最后更新时间 2022/04/20/星期三 15:04:03

受潮的影响或空气中的水蒸气,糖分子结合在一起,所以出现块状。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红

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