紫薯坏了是什么样子

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最后更新时间 2022/04/20/星期三 12:39:41

紫薯变质后会有一股腐败的味道,较苦,且从原来硬的状态变软,有液体渗出。或者是变得较干,颜色发黑,煮不软,有苦味。这两种都是变质的表现。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

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