酒酿怎么判断坏了

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最后更新时间 2022/04/20/星期三 22:06:17

通过闻、尝、看来判断酒酿是否坏了。闻:若米酒有酸败异味,说明已经变质,甜米酒酿制好之后应该要妥善保管,稍有不慎就会使甜米酒变酸。尝:好的酒酿口感发甜,坏了的酒酿口感是辣的。看:好的酒酿颜色是白色的,微微有点发黄,坏的酒酿会出现不规则的黄色。

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